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地址: 220新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
電話: 02 2966 8588

丰禾台式小館

看見大地孕育而生的農作物,對土地和蔬果,有了難以割捨的情感
離鄉背井在都市打拼的我們,不時升起一股家鄉情懷

小時候在田間奔跑,風吹來的稻穗香;阿嬤滷豬腳,從灶咖傳來的飄香味
三合院老厝,曬菜乾的濃烈味;心中總惦記著許久未嚐的家鄉味
蘊藏著這份珍愛與心意,善用農作物成各種可能
最大的心願是重溫難以忘記的滋味
家鄉拿手菜、南北地方菜、辦桌菜、酒家菜

與三五好友共享大菜小做、小吃升級的經典菜
讓最熟悉的「台灣味」溫潤每個人的胃

創新呈現大菜小做、小吃升級,
三五好友共享台灣美味。

有些味道有兒時記憶,
熟悉又深遠,勾起濃濃想念。

講究台灣烹調手法,
經適宜調味,醞釀出道道好味。。

不挑剔、不浪費,
愛惜大地產物,善用格外品入菜

格外品入菜

全台每年三成農作物,因外型或規格不完美被丟棄,他們都是大地產物,值得被珍惜,丰禾台式小館重新善用,將格外品入菜,以台式調味與工法,呈現傳統與創新的手路料理,愛惜、回憶、共享,感動傳承經典台菜。

認識並接受格外品

全臺每年三成農作物,因為長相不完美被拋棄,他們都是大自然的禮物。

正視並善用

重新善用格外品,藉著料理,激發食物的美味,轉化成一種幸福的味道。

好好吃飯,享福惜食

幸福,就是要好好吃頓飯,享受並珍惜。吃下的每一味,格外入味!

小寒大寒是農曆年倒數的節氣,與立春相交接
天氣非常寒冷,在飲食上也要特別注意
可以多食用一些溫熱食物來補益身體
小寒時節早點下班~作伙到丰禾喝熱湯暖暖胃
嚐嚐經典古早味“麻油腰花”天冷算什麼✨
《丰禾台式小館》更多暖心暖胃料理
誰也無法抗拒,那掀蓋撲鼻而來的香氣
用腰內肉切成柳條過油
以洋蔥、青椒與沙茶醬爆炒,端上桌香味四溢
👉光是這道經典,就能讓總舖師扒上三碗飯🍚
總舖師心中的第一名台灣經典✨沙茶豬柳✨
在逐漸變涼的天氣,絕對令人胃口大開!
沙茶豬柳,也是你票選第一名台灣經典菜嗎?
快瞧瞧得獎名單,有沒有你的名字吧👇
濃郁香氣竄入鼻息,在嘴裡美妙迴盪,
與Q彈嚼勁的松阪豬一起,堪稱完美!
冷冷的天氣,冬季進補第一個想到的
當然就是暖呼呼又補身體的麻油料理
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