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新北市板橋區公館街110號 (捷運板橋站3號出口)

台北第一家牛舌專賣店就在板橋!
👉這裡主要提供牛舌飯定食,不同部位和份量有不同價位;不吃牛的人可以選擇松阪豬或雞腿排定食。
一份定食讓我飽到晚餐吃不下,每份定食都有附餐
麥飯、牛舌湯、泡菜、特製鹽蔥
👉牛舌的部位主要分成🥩薄切、厚切、極厚切,可以依你喜歡的口感挑選,使用的是澳洲穀飼牛,老闆娘會很仔細地介紹~

🍱吉村牛三拼定食🍱
裡面有牛小排、牛舌薄切、牛舌厚切,讓你三個願望一次滿足!
✔️薄切牛舌:牛舌前端部位,吃起來偏脆口、有咬勁,搭配一旁鹽蔥,牛舌鮮度又更上一層了,風味超讚!
✔️厚切牛舌:牛舌中後段部位,肉質特別軟嫩Q彈,帶點脆度,塗上特製香氣十足的醬汁,每咬一口都能感受到牛舌的飽口感。
✔️牛小排:軟嫩中帶嚼勁的口感,咬下肉汁馬上在嘴巴裡衝出,好吃到會咬到舌,旁邊也有附炸蒜片可以配著一起吃。
🍱炭燒極厚牛舌定食(極厚切舌根)🍱